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La meilleure recette de gratin bisque de homard fruits de mer.
Gratin de fruits de mer ã la bisque de homard. Disposer les fruits de mer dans un plat a gratin avec les quenelles coupées en rondelles a jouter la bisque mélangée a la creme fraiche saupoudrer de gruyere rapé et passer au four th7. Ajoutez 15 cl d 039 eau à la bisque et remuer jusqu 039 à obtenir un mélange homogène. Versez le tout sur la préparation crue mettez quelques noisettes de beurre passez au four 30 min.
Très relevée et additionnée de crème fraîche elle est l entrée idéale pour vos fêtes de fin d année à la fois chic et anti gaspi. Ajoutez la bisque de homard et la crème fraîche. Pelez l oignon et l échalote émincez les en fines tranches.
Epluchez les gousses d ail dégermez les pressez les pour en extraire la pulpe. Ajoutez 15 cl d eau à la bisque et remuer jusqu à obtenir un mélange homogène. Dans une autre poêle verser la bisque de homard.
Mettez les moules et les crevettes dans le plat à gratin. Remarque avant de napper avec la sauce vous pouvez flamber les fruits avec la bénédictine. Battez le tout jusqu à obtenir un mélange mousseux et ajoutez y le gruyère râpé.
Découvrez la recette de gratin de fruits de mer à la bisque de homard à faire en 10 minutes. Un reste de bisque de homard quelques langoustines et grosses crevettes 1 champignon du rapé. Dans une autre poêle verser la bisque de homard.
Préparez un roux avec du beurre de la farine et le court bouillon. Egouttez les crevettes le thon les champignons et le crabe. Découpez les quenelles en tranches pas trop épaisses 1 cm maximum.
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