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On le trouve dans les légumes secs les céréales les fruits les légumes les oeufs et les produits laitiers.
Les fruits contenant du fer. Parmi toutes les graines et les noix la citrouille arrive en tête de file pour sa teneur en fer. Les noix et les arachides sont d autres aliments d origine végétale à haute teneur en fer et constituent donc une excellente alternative pour. Pour potentialiser l absorption du fer présent dans ces fruits il convient d éviter la consommation d aliments contenant du calcium dans le même repas car le calcium réduit l absorption du fer.
Vous pouvez par exemple consommer abricot pêche longan ou même pruneau. Son absorption est meilleure lorsque le fer est accompagné de vitamine c et une grande consommation de thé ou de café la diminue. Connues surtout pour leur saveur et arôme incomparables les fraises sont aussi un des fruits les plus riches en fer.
Fruits et jus riches en fer si vous avez besoin de fer vous pouvez en trouver dans des aliments tels que les fruits et jus. Certains aliments peuvent augmenter l absorption du fer non héminique. Ci dessous les fruits et jus qui contiennent le plus de fer.
Tout comme la cerise la fraise permet une meilleure absorption du fer dans l organisme grâce à la vitamine c. Moins de 10 du fer consommé sera réutilisable par notre organisme. Le fer non héminique est moins bien absorbé par notre corps.
Le fer est un oligo élément essentiel à la bonne oxygénation du corps et à l activité de plusieurs enzymes. Certains des principaux fruits qui contiennent du fer pour lutter naturellement contre l anémie sont les oranges. Le cassis rouge de fer le cassis se distingue surtout par un taux exceptionnel de vitamine c 200 mg 100 g et en vitamine e par sa richesse en fibres est également réputé pour contenir du fer.
On trouve dorénavant des graines de citrouille presque partout en épicerie. Elles contiennent aussi du calcium et d autres minéraux comme le magnesium le potassium le zinc et le phosphore. Attention les apports en fer sont fréquemment insuffisants.
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