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100 g de sucre glace.
Mascarpone et fruits au sirop. Dans un bol mixer 225 g de fruits. Trempez rapidement les biscuits dans le sirop puis déposez en la moitié dans le fond d un plat rectangulaire. Tapisser le fond et les parois d un moule haut avec les biscuits à la cuillère imbibés rapidement dans le sirop ou le jus vous pouvez les couper si nécessaire.
Dans un autre bol verser le même volume de sirop de fruits et de rhum. Mettre dans le fond des verrines quelques fruits au sirop et couvrir de mousse de mascarpone. Un gâteau idéal pour les goûters d anniversaire les fêtes qui peut être présenté en individuel en petit pot de verre.
Dans un plat mélangez les jaunes d oeufs et le sucre ajoutez la mascarpone et mélangez jusqu à obtenir une crème homogène. Transvaser dans un récipient et réserver. 250 g de mascarpone.
Coupez les fruits en grosses. 4 œufs 5 si petits 1 8 de l 12 5 cl de crème fraîche épaisse. Coupez les fruits en grosses lamelles en réservant le sirop dans un bol ou une assiette à soupe.
200 g de fruits rouges surgelés 4 biscuits roses 3 cuillers à soupe de mascarpone 1 cuiller à soupe de sirop d agave de la chantilly pour la décorati. Mettre la crème liquide le mascarpone et le sucre dans le bol et mélanger 20sec vitesse 4. 500 g de macédoine de fruits frais et ou en boîtes 1 bol de jus de fruits eau sirop kirsch ou grand marnier fleur d oranger jus de citron 50 boudoirs.
1 pot de mascarpone. Incorporer délicatement cette préparation au blanc en neige réservé a l aide de la spatule. Repos 1 jour s 1.
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Source : pinterest.com
