Pastilla Marocaine Aux Fruits De Mer

Dans un grand bol mélanger soigneusement le blanc de poisson les fruits de mers le vermicelle et la préparation aux champignons et oignon.

Pastilla marocaine aux fruits de mer. Laisser mijoter à feux doux pendant 10 minutes afin qu ils s imprègnent de la marinade. Faire revenir avec un peu d huile l oignon et le poivron coupés en petits dés ajouter les olives coupées en deux puis ajouter les fruits de mer et les épices. Pour préparer pastilla aux fruits de mer bien laver les calamars et le poisson blanc couper les en petits morceaux et faites les cuire 15 mn dans une poêle à feu moyen tremper la vermicelle dans l eau bouillante pendant 5.

Arroser le tout de 2 à 3 cuillères à soupe d huile. Dans un grand bol mélanger soigneusement le blanc de poisson les fruits de mers le vermicelle et la préparation aux champignons et oignon. Emincer les herbes persil et coriandre et les mélanger aux gousses d ail les épices l huile d olive le jus de citron et la sauce soja.

Beurrer un petit moule rond le tapisser avec une petite feuille de pastilla la badigeonner de beurre et la recouvrir avec une deuxième feuille pour la renforcer. Repliez les parties qui dépassent. Laisser revenir 5 minutes.

Couper le filet blanc décortiquer les crevettes émincer les champignons et les olives. Huilez un moule rangez une première couche de feuilles qui déborderont largement en les faisant se chevaucher. Ajouter le jus de citron et rectifier l assaisonnement.

Préparation de la pastilla au fruits de mer. La pastilla au fruits de mer est une recette qui ravie toujours. Dans une grande poêle faire ramollir les oignons l ail dans un peu d huile d olive et un peu de sel ajouter le mélange de fruits de mer et la chair de poisson coupée en gros dés.

Laver le poisson décortiquer les crevettes couper les filets de poisson en cubes. Mettre le tout dans une poêle et ajouter les épices les herbes l ail et le gingembre. Préparer la charmoula.