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Recette cake au fruits confits. Saupoudrez les fruits confits de 10 g de farine et mélangez les pour bien les enrober. Battre jusqu 039 à blanchiment ajouter le beurre ramolli et battre pour incorporer ajouter la farine la levure le sel la muscade la poudre de clou de girofle et le rhum mélanger pour obtenir. Dans un cul de poule mettre le beurre bien ramolli le travailler en crème avec une fourchette ajoutez y le sucre bien mélanger.
Mettre les 2 c à s de rhum dans vos fruits confits bien mélanger et mettez de côté. Enrobez le tout comme dans la vidéo. Ajoutez les raisins et les fruits confits.
Mettre dans un saladier les œufs le sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Dans un bol mettre les fruits confits et les raisins avec le cointreau recouvrir d eau froide et laisser tremper. 6 beurrez un moule à cake et farinez le.
Mélanger beurre mou sucre épices sel et y ajouter les œufs. A la sortie du four l arroser du reste de rhum. Préchauffez le four à 190.
Cake aux fruits confits ingrédients de la recette. Versez dans un moule à cake beurré et enfournez environ 30 min. Prévoyez un moule à cake de 24 à 26 cm de long et tapissez le de papier sulfurisé beurré.
Laisser tremper raisins secs et fruits confits dans le rhum 5 c à soupe quelques heures. Réduisez le beurre en pommade. Ajoutez les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe.
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