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Ajouter les tomates préalablement râpées et cuire jusqu à l obtention d une couleur foncée.
Recette paella aux fruits de mer pour 4 personnes. Il faut faire un bouillon avec beaucoup de goût qui fait exploser les arômes. Ajouter les poivrons épépinés et coupés en lanières fines. 5 0 5 13 votes paella à ma façon.
Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes. Saler légèrement le fond de la poêle. Faire dorer les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté.
1 dans une paëllera grande poêle faire chauffer de l huile d olive. Une fois chaude ajoutez un filet d huile d olive et faites revenir rapidement tous les fruits de mer. Dans une grande poêle ou dans une poêle à paëlla chauffer l huile à feu doux moyen.
Cuire l oignon et l ail 2 minutes. Ajouter les calmars et cuire 1 minute. Au bout 1h30 heure ajouter les lanières de poivron rouge et goûter l assaisonnement.
Recette de cuisine 5 00 5. Parfumez le riz de votre paëlla aux fruits de mer avec du safran puis remuez. Au bout de 5 minutes ajoutez le tiers restant du fumet de poisson à votre riz.
égoutter les moules en réservant 500 ml 2 tasses du jus de cuisson. Remuer et cuire 10 minutes jusqu à ce que les tomates soient réduites en purée. Paella aux fruits de mer et poissons maison par cuisinette.
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