Fruits Caramelises A La Plancha
Faire chauffer la plancha.
Fruits caramelises a la plancha. Pour notre recette nous avons choisi ce qu il y a de plus commun. Pelez les bananes et coupez les en grosses rondelles. Et puis qu ils soient montés sur brochettes rôtis ou flambés caramélisés ou légèrement compotés les fruits à la plancha c est un vrai régal pour les papilles.
Faire attention que le sucre ne brûle pas. Retournez les après 7 8 min puis badigeonnez les au pinceau avec du miel laissez encore 3 min côté peau. Après vous être assuré que la plancha a atteint la bonne température règle générale 7 à 15 minutes suffisent.
Glace vanille fait maison. Epluchez l ananas et le couper en 4. Recette fruits caramélisés à la plancha pour 4 personnes ingrédients.
Coupez les en quartiers dénoyautez les. Dégustez votre ananas moelleux craquant chaud et tiède à l intérieur. Avec un pinceau badigeonnez les fruits de beurre fondu et faites les cuire sur la plancha préchauffée à 180 c th 6 côté chair pour les bananes.
Légèrement caramélisés ou compotés en fonction du temps de cuisson il n y a pas de meilleure façon de faire. Pommes banane et ananas mais amusez vous. Pelez votre ananas à vif et découpez le en tranches de 1 5 cm d épaisseur.
Mixer les bien puis passez les au chinois pour retirer les morceaux de peaux qu il pourrait rester. Retirez la partie dure centrale et coupez le en tranches d environ 1 cm d épaisseur. Vous l aurez compris les fruits se prêtent à merveille à une cuisson plancha.