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Avant de servir parsemez d amandes effilées et accompagner votre tajine avec de la semoule couscous.
Recette tajine poulet legumes et fruits secs. Recette tajine de poulet aux légumes et abricots secs préchauffer le four à 200 c 180 c étaler les légumes pelés lavés et coupés et légèrement huilés mis dans un bol avec 1 cuillères à soupe huile olive puis mélangés à la main jusqu à ce que c. Prolonger un peu la cuisson si le poulet n est pas cuit. Saupoudrez avec les épices puis versez le miel les fruits secs et mélangez bien.
Remuez le tout pour mélanger les épices. Mettez et répartissez l huile dans le tajine. Pelez les tomates coupez les abricots secs et le poivron en petits dés.
Retirer l écorce du citron et le couper en quartier. Versez le bouillon et laissez cuire pendant 20 minutes. Tajine de poulet aux légumes et citron confit 5 votes 1 40 plat moyen 15 min 2 heures ingrédients.
Dans une poêle verser 5 cl d huile et faire légèrement colorer les morceaux de poulet pendant 15 minutes. Vérifiez s il faut rajouter un peu d eau au bout de 1 h 30. Coupez le poulet en morceaux.
Emincez finement les oignons. Servir ce délicieux tajine de poulet aux légumes et abricots secs parsemé d amandes effilées avec de la semoule de couscous ou juste avec du pain. Commencer par couper les cuisses de poulet en deux et les mettre dans un plat.
Couvrez et faites cuire 2 h 15 au four. 3 cuisses de poulet. Préchauffez le four à 180 c.
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Source : pinterest.com
