Tiramisu Lã Ger Aux Fruits
75 g de sucre glace.
Tiramisu lã ger aux fruits. Placez les verrines au réfrigérateur au minimum deux heures. Renouvelez l opération jusqu à épuisement des ingrédients. Verser les fruits au sirop égouttés.
Incorporez délicatement dans la préparation au mascarpone. Imbiber légèrement les biscuits de cette préparation et les disposer dans un plat. Le tiramisu léger au yaourt et aux fruits est un entremets à base de couche de biscuits imbibés de jus d orange de couches de crème de yaourt et de fruits.
Ajouter le mascarpone et battre mais cette fois ci légèrement. Saupoudrez de cacao en poudre. Récupérer le jus de la boîte au sirop de fruits y verser un peu de rhum.
Battre les jaunes d oeufs avec un peu de sucre environ 4 cuillères à soupe. Pour cela répartissez 200 g de fruits rouges frais framboises groseilles mûres fraises dans le fond des verrines. Réserver au frais pendant au moins deux heures.
Recaser le spéculoos et le mettre au fond de la verrine. Couvrez de crème au mascarpone. Framboises et pêches au sirop ou autres fruits frais ou en boîte genre mangues fraises poires kiwis le sirop des pêches sinon du jus d orange 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Le tiramisu est un dessert italien à base de mascarpone de biscuits à la cuillère imbibés de café et de cacao. Battre le blanc d oeuf en blanc en neige bien ferme. Mettre les fruits rouges à décongeler.