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Pour 4 verrines. Mélanger les jaunes le sucre roux et le sucre vanillé. Déposer les fruits rouges avec 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol afin que le sucre imprègne les fruits.

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200 g de fruits rouges framboises fraises et groseilles frais ou surgelés 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Verrine mascarpone fruits rouges speculoos. Ajouter le mascarpone au mélange jaunes d oeufs sucre et mélanger jusqu à ce que ce soit lisse et homogène. Coupez les fruits en dés en enlevant les pépins et mettez les dans un saladier puis arrosez les de jus de citron. 2 ajouter le mascarpone et fouetter le tout.

émietter finement les spéculoos. 3 monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. 50 g de crème fraîche liquide très froide.

Pilez les spéculoos pas trop finement de sorte à garder un côté croustillant. Découvrez la recette de verrines spéculos mascarpone et fruits rouges à faire en 10 minutes. Verrines de mascarpone aux fruits des bois 250g de mascarpone 1 sachet de fruits des bois 8 biscuits de spéculoos 3 œufs 100 g de sucre fin une pincé de sel.

100 g de fruits rouges. Pendant ce temps écraser les spéculos en miettes. Remettre au frigo et servir bien frais.

150 g de mascarpone. Versez le mascarpone dans un saladier et sucrez le avec du miel et du sucre vanillé selon vos goûts. Au dessus mettre la crème au mascarpone.

Montage des verrines a l aide d une cuillère à soupe mettre une couche de spéculoos 2 cuillères par verrine. Déposer les fruits rouges avec 2 cuillères à soupe de sucre dans un bol afin que le sucre imprègne les fruits. Ajouter les blancs d oeufs au mélange précédent avec délicatesse.

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Source : pinterest.com