Riz Aux Fruits Secs
Ajoutez le vin blanc et faites le réduire de moitié.
Riz aux fruits secs. Dans une sauteuse faites revenir l oignon avec un peu de sel dans l huile d olive sur feu moyen fort pendant 3 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement. Mettez les raisins secs dans un bol puis recouvrez les d eau bouillante. Ajouter recette au panier.
ôtez la première peau de votre oignon et ciselez le. Mélanger les oignons avec les fruits secs et les épices grillés. Mélanger et laisser bouillir sur un feu fort.
Dans une casserole chauffez le bouillon de volaille avec les pistils de safran sur feu doux. 120 g de riz blanc 1 grosse cuil. Ajoutez l eau avec les pruneaux et les abricots secs.
Ajouter le bouillon de poulet le safran le sel et le poivre. 1 pelez et émincez émincer couper en tranches en lamelles ou en rondelles plus ou moins fines mais d égale épaisseur des légumes des fruits ou de la viande. à soupe de pistaches sans coques.
Mettre une bonne quantité d eau dans une grande casserole à chauffer. Dans une grande poêle mettez l huile à chauffer et faites y suer les oignons avec le curcuma. Ce riz pilaf très parfumé et agrémenté de délicieux fruits secs est très simple à réaliser.
Riz oriental aux fruits secs. Ensuite baisser le feu et laisser cuire environ 10 mn. Ajoutez le riz et faites cuire pendant 2 minutes à feu moyen en remuant.