Comment Manger Les Fruits De L Arbousier

Les fruits de l arbousier sont assez méconnus.

Comment manger les fruits de l arbousier. L arbousier est un petit arbre assez répandu dans le sud de la france mais aussi dans des régions plus tempérées. Le fruit peut être consommé cru être utilisé pour la confection de confitures et depâtisseries ou fermenté pour produire une boisson alcoolisée. Leur ressemblance avec les fraises a valu à l arbousier le nom d arbre aux fraises.

Riches en vitamine c elles ont une chair sucrée légèrement acidulée et au goût peu prononcé c est pourquoi elles sont plutôt préparées en confiture. La recette par recettes de juliette. Les fruits de l arbousier sont utilisés pour préparer des confitures marmelades et des liqueurs.

Peser le jus obtenu. Les faire cuire dans une bassine à confiture jusqu à ce qu elles soient fondantes 10 15 minutes environ tout en remuant à l aide d une cuillère en bois. Les feuilles et les racines de l arbousier possèdent de nombreuses vertus médicinales antiseptiques anti inflammatoires diurétiques.

Il est conseillé de consommer l arbouse en association avec d autres plantes et fruits riches en vitamine c et antioxydants pour une complémentarité et une efficacité décuplée. Les passer au moulin et récupérer le jus obtenu dans un grand saladier. Ici on en fait de la gelée ou des confitures.

Idéal pour faire le plein de vitamine c. L arbousier est un arbre que l on trouve énormément dans le sud de la france ailleurs peut être aussi ses fruits sont petits rouges et ronds il est un peu pateux et granuleux. Les fruits peuvent donc être mangés crus ou ils peuvent être fermentés.

Leur chair jaune est acidulée et sucrée. Ses baies des petites boules orangées sont délicieuses et on en fait des confitures non moins bonnes. Les arbouses figurent même sur le blason de la ville de madrid en compagnie d une ourse tentant de les manger.