Cassolette Fruits De Mer Champignons

Ajoutez la crème fraîche peu à peu. Cassolette légère de fruits de mer ingrédients de la recette. 500 g de champignons de paris 200 g de dés de jambon 1 cuillère à soupe de jus de citron 20 g de beurre à 41 15 cl de crème fraîche à 3 2 cuil.

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Remplir 2 mini cocottes.

Cassolette fruits de mer champignons. Ajouter les poireaux les fruits de mer et les champignons. Ajouter 5 m de cuisson si les fruits de mer sont utilisés encore congelés. Déglacer avec le vin blanc saler légèrement poivrer ajouter un peu de persil.

Saler poivrer laisser cuire à petit feu 7 à 10 min. Mélanger la sauce les fruits de mer et les champignons. Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur.

égoutter les fruits de mer dans une passoire afin de retirer l excès d eau surtout avec les fruits de mer décongelés. Vous pouvez passer en fonction grill en fin de cuisson pour dorer. Enfourner les cassolettes puis les laisser réchauffer.

Passer 5mn sous le grill du four juste le temps de faire fondre et dorer le fromage. Poser une coquille saint jacques au milieu. Répartir dans des cassolettes.

Ajouter l ail ciselée les fruits de mer et les champignons. Avant le repas préchauffer le four sur 210 th 7. 4 noix de st jacques 12 gambas 500g de moules 200 g de champignons 60 g de beurre allégé recettes catégories.

Répartir les fruits de mer aux champignons de paris dans 4 cassolettes napper de sauce et enfourner 5 à 6 minutes au grill. Dans une petite casserole mélanger le lait la maïzena le fumet de poisson sel et poivre. Parsemer de persil plat fraichement ciselé avant de servir.

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Source : pinterest.com