Gratin Poisson Fruits De Mer

Un gratin de la mer à partager en famille.

Gratin poisson fruits de mer. Placer au fond de chaque cocotte un lit de bâtonnets de légumes déposer les fruits de mers et le poisson napper chaque cocotte de sauce faire gratiner 10 min au four et servir sans attendre. Décortiquer les crevettes et les couper ou les garder entières. Porter de nouveau à ébullition puis laisser mijoter de 1 à 2 minutes à feu doux.

Faites fondre les champignons émincés dans le beurre. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Tapissez le fond de chaque cocotte de légumes puis déposez les fruits de mer et poisson.

1 sachet 400g de fruits de mer surgelés 200 g de cabillaud ou autre poisson blanc 5 cl de vin blanc. Faites cuire les filets de poisson au court bouillon 10 mn avec les champignons egouttez les coupez les filets de poisson en morceaux émincez les champignons mélangez le poisson les champignons les crevettes les moules et le crabe égoutté et émietté à la sauce béchamel additionnée de. Enfin nappez le tout de sauce.

Transférez dans le plat. Gratin de poisson aux fruits de mer. Mélangez la béchamel avec la crème et le fromage puis nappez en le plat.

Saupoudrez avec le gruyère râpé. Faîtes gratiner 10 minutes et servez aussitôt. Ingrédients 4 personnes.

La recette par framboises et bergamote. Détaillez le poisson en morceaux et disposez le dans un plat à gratin huilé avec les champignons les moules les crevetes les langoustines et la chair de crabe. Emiettez le cabillaud dans un plat à gratin ajoutez les fruits de mer et nappez les avec la sauce.