Charlotte Aux Fruits Au Sirop Et Fromage Blanc

Mettre une assiette ou quelque chose de plat sur la charlotte.

Charlotte aux fruits au sirop et fromage blanc. Disposer la moitié de la quantité de fromage blanc dans le moule à charlotte et mettre par dessus les morceaux de pèche de manière à ce qu on ne voit plus le fromage blanc. Quelques fruits au sirop des boudoirs et un peu de fromage blanc et hop. Sucrer le fromage blanc selon votre goût.

Mélanger les fruits au fromage blanc puis verser ce mélange dans le moule à. Veiller à laisser environ 1 cm en haut. Mettre la moitié de la préparation dans le fond du moule à charlotte.

2 mélanger les fruits et le fromage blanc. Recouvrir le tout de boudoirs trempés dans le reste du sirop pour former une sorte de couvercle. On ne doit plus voir l intérieur.

Tremper rapidement les boudoirs dans le jus et tapisser un moule à charlotte avec. Verser le fromage blanc et les fruits sur les boudoirs. Mettre une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le sirop puis recouvrir de la seconde moitié de fromage blanc sucré et du reste de fruits.

Trempez rapidement 2 à 3 secondes les boudoirs un à un dans le sirop et tapissez entièrement les bords puis le fond du moule côté bombé vers l extérieur. Dans un saladier mélangez les jaunes d oeufs ainsi que le sucre puis ajoutez le mascarpone et le fromage blanc. Mettre au frigo et laisser reposer environ 24 h voire plus.

1 égoutter la salade de fruits. Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé et mélanger au batteur. Verser le jus des fruits au sirop dans une assiette.