Comment Faire Fermenter Des Fruits
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Laissez les fruits reposer dans un endroit frais et sombre.
Comment faire fermenter des fruits. Stockez vos fûts dans un local ou la température avoisine les 20 c. La fermentation se produit lorsque des bulles apparaissent sur les fruits ce qui signifie que la levure est en train de digérer le sucre et de le transformer en alcool. Les étapes de fermentation des fruits en alcool sont plus faciles que vous ne croyez.
Donc utilisez des parts égales de sucre par rapport au poids du fruit. Pelez les ou tranchez les au besoin par exemple des carottes. Le déroulement de la fermentation.
Pour les quantités elles doivent être 50 50. Les fruits tendent à fermenter rapidement entre 24 et 48 heures. Commencez par remplir un récipient aseptisé avec votre choix de fruits et de sucre.
A cette température la durée de fermentation visible est de 15 jours au minimum. Placez les fruits ou les légumes dans un pot mason propre d environ un litre.
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Source : pinterest.com
