Goutte Alcool De Fruits
La sortie de la première goutte se fait aux environs de 70 à 80 vous laisserez couler jusqu à 40.
Goutte alcool de fruits. Outre une diminution de l alcool et de certains aliments riches en purines les boissons sucrées comme les sodas et les jus de fruits industriels sont à bannir chez les patients souffrant de la. Attention aux sodas et jus de fruits. C est fini pour la cuisson.
Aujourd hui on produit un alcool avec à peu près n importe quelle matière première. Conservez la quittance lors de l achat de l alcool pour la présenter à la distillerie lors de la demande d autorisation de distiller. Méfiez vous des boissons sucrées au fructose comme c est le cas de nombreux sodas édulcorés.
Mettre dans un grand bocal en verre le demi litre d alcool pour fruits. Ce point atteint retirez la pipe le couvercle et videz l alambic. Par exemple eau de vie de cafe pour 1 litre d alcool a 90 tu prends 500ml de cafe tres fort une barre de canelle 5 6 etoiles de badianne et trois ecorces d oranges style a mettre dans une verre de martini.
Nous savons que la cerise est un fruit de saison et qu il est assez facile d en trouver dans beaucoup de pays. Si l on possède une grille de fond on dispose une couche de paille dessus ou dessous puis on verse la quantité d eau nécessaire et quand elle bout on y ajoute les fruits pulpes et jus ensemble dans un sac ou poche de grandeur appropriée en toile à sac ordinaire et dont le fond doit reposer sur la grille de l alambic. Aussi si vous pouvez en acheter dans votre supermarché local consommez les sous forme de jus par exemple afin de traiter vos maux.
Le tout dans un recipient hermetique a la lumiere et en repos pendant 3 semaines. Filtrer et ajouter le demi litre de sirop de sucre. Très fréquemment ce sont des matières premières végétales comme les céréales ou les fruits on retrouve donc une liste importante de bases de ces alcools.
Sachez enfin que les bières sans alcool sont toutes aussi riches en purine. Une semaine avant la distillation versez environ un litre d alcool pur pour 60 kg de fruits. De plus il augmente le rendement alcoolique d autant.