Pastilla Aux Fruits De Mer Rachida Amhaouche

Un vrai régal culinaire.

Pastilla aux fruits de mer rachida amhaouche. Couper le filet blanc décortiquer les crevettes émincer les champignons et les olives. Mettre le tout dans une poêle et ajouter les épices les herbes l ail et le gingembre. J ai été séduite par sa délicieuse farce et son petit look en fleur.

Huiler un plat circulaire et y étendre 5 feuilles de pastilla en les chevauchant et en les faisant dépasser le bord du moule enduire au pinceau de beurre fondu garnir de la farce froide placer les moules et saupoudrer de fromage râpé rabattre les bords des feuilles sur la farce enduire beurre fondu et couvrir d une autre feuille. Laisser mijoter à feux doux pendant 10 minutes afin qu ils. Assaisonner ajouter les poissons aux fruits de mer le vermicelles chinois mouillé dans l eau de poisson évaporé la découper finement et ajouter à l oignon laisser cuire à feu doux pour obtenir une consistance sèche sans humides ajouter ensuite une cuillère de crème fraîche et remuer retirer directement du feu et laisser.

2015 il faut croire que j ai vraiment un faible pour les pastillas marocaines aprés la pastilla nouveau look poulet épinards ici j ai encore craqué pour cette pastilla aux fruits de mer de rachida amhaouche. Pastilla au poisson et aux fruits de mer avril 16 2015 by bouchra 56 comments un classique de la cuisine marocaine souvent servi en entrée pour les fêtes de mariage ou autres mais qu on peut préparer pour un repas en famille ou entre amis ou pour épater nos invités ce feuilleté croustillant à toujours du succès quelque soit sa. Arroser le tout de 2 à 3 cuillères à soupe d huile.

Vous avez sur ma chaine youtube les minis pastillas sucrées poulet et amandes la recette la plus célèbre au maroc vous avez aussi les minis pastillas aux fruits de mer qui sont juste une tuerie. 500gr de feuilles de pastilla brik 50 gr de beurre fondu. Entremets noix de coco et passion recette entremets coco et passion cet entremets à la noix de coco et aux fruits de la passion est frais et léger.

Ingrédients 500gr de feuilles de past. Farce 500gr de filets de soles 500gr de mélange fruits de mer calamars petites crevettes surimi 1 boites de moules en conserve champignons olives vertes dénoyautées oignon ail persil coriandre poivron rouge grillé et épluché et citron confit fromage râpé. Ces deux sortes de pastillas sont très appréciées lors de cérémonies de mariage baptême etc.

Cuisinemarocaine pastilla dans cette vidéo je vous montre comment préparer la pastilla marocaine aux fruits de mer. Ingrédients détaillés copiez ce lien.