Brioche Des Rois Aux Fruits Confits
![Brioche Des Roi Provencale Sous Forme De Couronne Aux Fruits Confits Recette En 2020 Brioche Des Rois Brioche Recette Brioche Des Rois](https://i.pinimg.com/originals/49/10/c0/4910c00d446f181ef44e3ce2fd19a211.jpg)
Le zeste d une orange.
Brioche des rois aux fruits confits. Aujourd hui je vous propose la recette de la brioche des rois aux fruits confits pour l epiphanie. La traditionnelle brioche des rois provençale se fait à la fleur d oranger et aux fruits confits. Ce n est pas cette version que je vous propose mais la version que nous préférons.
Brioche des rois facile aux fruits confits. Belle et bien gonflée cette brioche se parfume avec de la fleur d oranger ou des zestes d agrumes et se décore avec des fruits confits et du sucre grains ou sucre perlé. Ingrédients pour la recette 400g de farine150ml de la.
Dégazez la pâte à brioche sur le plan de travail légèrement fariné et formez une boule. Après noël et la saint sylvestre voici venue le temps des galettes et brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie 2018 qui est le 6 janvier mais vu que cette fête est fixée au second dimanche après noël c est à dire le dimanche 7 janvier. 150 g d œufs environ 3 œufs 100 g de beurre doux mou.
Brioche des rois aux fruits confits de l épiphanie. Alors celle ci est au rhum et uniquement au sucre perlé à la surface avec abondance. Evidemment pour celles et ceux qui préfèrent la galette des rois frangipane facile et rapide ou encore la galette des rois frangipane maison avec pâte feuilletée maison c est aussi possible.
Couvrez le bol et laissez lever à température ambiante jusqu à ce que la pâte double de volume. Pour les finitions. Chacun à sa préférence ou aime les 2 mais aujourd hui c est une brioche facile délicatement parfumée aux agrumes qui nous vient de la provence qui nous intéresse une couronne des rois ou des reines décorée de fruits confits spécialité dans la région provençale et parfumée ou non suivant les familles de fleur d oranger ou de zestes d agrumes en tout cas la brioche des rois est juste moelleuse et tendre pas trop sucrée mais surtout bien parfumée que l on déguste.
La recette de la traditionnelle brioche des rois que l on fait en provence. 3 cuillères à soupe de fleur d oranger. Imprimer la recette noter la recette.