Cassolette Fruits De Mer Fondue De Poireaux

Couper les blancs de poireaux en rondelles les faire suer dans un filet d huile d olive avec un peu d ail et du persil haché. Rincer les fruits de mer décongelés à l eau clair et les ajouter à la préparation avec la crème fraîche et 1 verre d eau. Bien mélanger le tout.

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Une recette très simple qui fait son effet.

Cassolette fruits de mer fondue de poireaux. éplucher le poireau et émincer le blanc dans le bol multifonctions équipé du couteau. Dans une poêle faire fondre les blancs de poireaux sans coloration pendant 15 à 20mn à feu doux. Voici une cassolette de fondues de poireaux et crevettes.

Cassolette poelée de la mer et fondue de poireau. Couper les poireaux en tronçons les mettre dans une poêle avec une cuillère d huile d olive. Ajouter les poireaux les fruits de mer et les champignons.

Faire revenir le poireau dans un peu de beurre jusqu a ce qu il soit translucide. Verser la béchamel dans une grande casserole et mettre les fruits de mer crus et le saumon cru découpé en morceaux. Envie de cassolette de la mer à la fondue de poireaux.

Verser le vin blanc porter à ébullition pour ôter l acidité du vin baisser le feu puis verser par dessus la sauce béchamel. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux. Dans une petite casserole mélanger le lait la maïzena le fumet de poisson sel et poivre.

Raffinée et pleine de douceurs régalez vous avec cette recette de cassolette. Ouvrez vos poireaux en deux dans le sens de la longueur bien les nettoyer et découpez les en petits lamelles. Ajouter les fruits de mer.

Cassolette de saint jacques à la fondue de poireaux. En entrée ou en accompagnement c est une recette simple qui plait à tous les coups. Faire fondre les poireaux et si necessaire ajouter un peu d eau pour ne pas qu ils accrochent.

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