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Faites cuire les fruits de mer dans de l eau bouillante salée pendant 5 min.
Gratins fruits de mer. Plongez les fruits de mer surgelés dans l eau frémissante salée pendant 3 min. Recette gratin de fruits de mer. Faire cuire les pommes de terre 10 min dans de l eau.
Il vous suffit d avoir des fruits de mer sous la main et de savoir faire une bonne sauce béchamel connue pour son onctuosité. Il existe plusieurs variantes de recettes bien sûr laissez jouer votre imagination. 500 g de fruits de mer selon gout des moules des noix de pétoncle des crevettes roses de l aneth etc 10 cl de v blanc 1 noix de beurre 1 échalote.
Gratin de fruits de mer crabe et crevette 2 7 5. Mélangez cette préparation avec les fruits de mer et versez le tout dans un plat à gratin. Préchauffez le four à 180 c th 6.
à de chapelure sel poivre. Pomme de terre beurre farine lait vin blanc sec crabe émiettée crevettes cuites et décortiquées oignon râpé persil poivre sel gruyère. Versez la maïzena salez et poivrez.
Versez le vi n blanc et faites réduire presque à sec. Versez 10 cl de crème et faites cuire 2 min. Pelez et émincez l échalote.
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