Panna Cotta Speculoos Fruits Rouges
4 préparez le coulis de fruits.
Panna cotta speculoos fruits rouges. Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l eau froide. 1 mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l eau froide. Mettre à frémir la crème liquide et le sucre.
La panna cotta est un dessert italien qui est à base de crème collée à la gélatine. Panna cotta à la pâte de spéculoos dessert facile 15 min 434 kcal ingrédients. 50 cl de crème fleurette 3 feuilles de gélatine 6 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 50 g de sucre en poudre quelques spéculoos pour le décorati.
Quand la préparation de crème est frémissante retirer du feu et ajouter la gélatine ainsi que le reste de spéculoos. 10 cl de lait 100 g. 90 g de chocolat blanc.
Au moment de servir répartir les fruits rouges dans les coupelles en dosant à votre goût. Cette recette de verrines de panna cotta aux fruits rouges sera la bienvenue pendant la saison estivale. Choix de boissons.
Accueil recettes dessert crème panna cotta panacotta aux fruits rouges. Pour un beau coulis passez le mélange au chinois et réservez au réfrigérateur. Dès l ébullition retirer la casserole du feu ajouter les feuilles de gélatine bien égouttées.
Comptez au minimum 4 heures pour permettre à la préparation de durcir. 4 répartissez la crème dans 6 grandes verrines puis laisser reposer au réfrigérateur pendant 4h00. Casser grossièrement un spéculoos au fond de chaque ramequins vides.