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Pâte de fruits aux pommes et coing.
Pates de fruits coings. 2 coupez le coing en morceaux que vous mettez dans une casserole ajoutez le jus de citron le morceau de citron que vous avez pressé et les 800g de sucre. Lavez les puis coupez les en deux. Mettre 1 5 litre d eau à bouillir puis ajouter les morceaux de coings et faire bouillir pendant 30 à 45 min jusqu à ce que les fruits soient bien tendres.
Une merveilleuse pâte de fruits traditionnelle. 2 mettre 1 5 litre l eau à bouillir. 1 laver les fruits et ôter la peluche.
Porter à ébullition cuire environ 20 minutes. Laver les fruits et les couper en morceaux. L addition de pomme aux coings sublime les subtils parfums du coing.
Essuyez les pommes et les coings sans en retirer la peau. Retirez les trognons et coupez les fruits en morceaux dans une casserole. Personnellement je laisse les pépins qui contiennent la pectine et assure une meilleure tenue à la pâte.
Ajoutez 20 cl d eau et faire cuire cette. Descriptif de la recette. Pâtes de fruits épicées pâte de fruits aux pommes pâtes de fruits à la myrtille pâte de fruit aux abricots pâte de fruit aux citrons coings confits ou pâte de coing pâte de coing rapide peu sucrée et épicée gelée et pâte de coings sans extracteur à vapeur méthode de ma grand mère.
Couper ensuite les fruits en morceaux sans les peler. égouttez les passez les au moulin à légumes grille fine. Les couper en morceaux sans les peler.
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