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Il existe toutefois de nombreuses variantes et les alliances ne sont pas toujours évidentes. On ne s attend pas forcément à trouver un chapitre sur le vin dans un site parlant des des fruits de mer. Quel vin servir avec des fruits de mer ou du poisson.
Le chardonnay va bien avec le crabe le homard et les huîtres crues dans la mesure où la forte saveur des fruits de mer s assortit particulièrement. Avec quels plats accompagner un vin. Avec quels vins accompagner un plat.
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Avec quels vins accompagner un plat. Quels vins servir et boire avec des fruits de mer. En loire les grands chenins tels des vouvray des montlouis ou des saumur offriront plus d émotions qu un classique muscadet.
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