Recette Ketchup Aux Fruits
Dans une grande casserole à fond épais mélanger tous les ingrédients.
Recette ketchup aux fruits. 4 poires coupées en dés. 75 ml 5 c. Laver et parer les poivrons.
Ajouter la cassonade le vinaigre le sel et les épices à marinade. 2 pêches pelées et coupées en dés. 15 ml 1 c.
1 poivron rouge en brunoise. La gourmandise au bout des doigts. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant une heure en remuant de temps à autre.
Verser le ketchup dans les pots stérilisés de 500 ml 2 tasses. 300 ml 1 1 4 tasses de jus d ananas. Couper les tomates épépinées les pêches et la mangue en petits cubes.
1 pomme en brunoise. Mettre les morceaux de fruits et légumes dans une grande casserole. Porter à ébullition en remuant fréquemment.
1 clou de girofle. 12 grosses tomates mûres coupées en dés. 250 ml 1 tasse de vinaigre blanc.