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Broyer et bien me langer les e le ments des boulettes. 3 couvrir le récipient et cuire pendant 40 minutes à 200 c environ thermostat 6 7. 6 carottes 1 oignon 3 échalotes pour moi car plus d oignons 1 ail 800 g boeuf bourguignon 1 cube de bouillon de boeuf 300 g eau 1 bol de fruits secs pruneaux raisins figues 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 c soupe de cumin 1 c soupe de gingembre 1 c soupe de cannelle sel poivre 1 peu d huile d olive semoule pour accompagner.

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Peu avant de servir le tajine ajouter à la viande le mélange de fruits sec et les amandes mélanger bien et couvrir à nouveau le plat laisser sur le feu une dizaine de minutes pour que les fruits et les amandes se mettent à température.

Tajine de boeuf aux fruits secs. Rajouter tous les légumes et les fruits secs en morceaux. Ensuite les disposer dans le tajine ajouter la marinade les tranches de citron et les fruits secs. Recette tagine de boeuf aux légumes et fruits secs faire revenir dans 3 cs d huile la viande jusqu à ce qu elle soit dorée.

500 g de boeuf pour bourguignon coupé en morceaux du collier ici 1 petit oignon. Préparation de tajine de boeuf aux fruits secs. Mettez à reposer chauffer l huile dans tajine.

1 belle cuillère à café de pâte d épices à tajine trouvé chez terre exotique 6 pruneaux. Bœuf faisselle dattes abricots secs coriandre frai che œuf pain rassis e miette. Servir votre émincé de bœuf à l assiette ou directement dans le plat à tajine.

Laisser reposer au frais 30 minutes minimum. épaule d agneau oignon dont un piqué de 3 clous de girofle ail carotte poivron thym feuille de laurier blanc de poireaux persil figue sèches grosses et charnues abricot secs raisin de corinthe safran si. Mettez à dorer la viande dans l huile chaude pendant quelques minutes.

Pour préparer tajine de boeuf aux fruits secs mélanger la viande et le ras el hanout épices avec l oignon et l ail. Saupoudrez avec les épices. Recette des boulettes de bœuf aux fruits secs fac on tajine.

Couvrir d eau saler et laisser mijo. Au moment de servir saupoudrer généreusement l émincé de bœuf d amandes et de graines de sésame torréfiées à sec dans une poêle ajouter une julienne de pomme verte. Tajine d agneau aux fruits secs 4 8 5 sur 21 avis ingrédients.

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Source : pinterest.com