Tajine D Agneau Aux Fruits Secs

Tajine d agneau aux fruits secs ingrédients de la recette. Laissez gonfler les fruits une demi heure puis ajoutez le tout dans le tajine. 1 4 kg de viande d agneau épaule gigot 100 g de figues sèches 100 g d abricots secs.

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5 kg d épaule d agneau désossée 500 g d abricots secs 500 g de dattes 250 g d amandes émondées 150 g de pignons de pin recettes.

Tajine d agneau aux fruits secs. Servir sur plat chaud les morceaux de viande et les fruits. Ingrédients 4 personnes. Poivrer avec quelques grains de poivre à ce moment.

4 les couvrir avec la valeur d une louche du bouillon de cuisson. Après cuisson et au moment de servir ôter les bâtonnets de carottes et le bouquet garni. 600 g d épaule d agneau 8 pruneaux 8 abricots secs.

Après 1h45 de cuisson ajouter les abricots secs les fruits une fois cuits doivent rester moelleux mais entiers. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.

Ingrédients 4 personnes. Accompagnez de semoule ou de boulgour. Laissez cuire 1 h.

Recette tajine d agneau aux fruits secs. Recette tajine d agneau aux fruits secs. Avant de servir faites dorer les amandes et pignons dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d huile de tournesol.

Versez les sur le tajine décorez de coriandre. Ajoutez les fruits secs poursuivez la cuisson 30 minutes. Après heure de cuisson rassemblez les fruits secs et les deux bâtonnets de cannelle dans un saladier.

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Source : pinterest.com