Risotto Aux Fruits De Mer Et Lã Gumes
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Ajoutez les fruits de mer et le persil et faites sauter 3 min.
Risotto aux fruits de mer et lã gumes. Faites chauffer le reste d huile et faites revenir l ail pelé et haché. Ajouter ensuite le bouillon en plusieurs fois en laissant le riz l absorber entre chaque ajout à feu doux. D huile et de l eau à hauteur.
Ajouter les pétoncles les crevettes les pois mange tout et le poivron rouge. Déposer les fruits de mer sur le risotto et servir aussitôt. Retirer du feu puis ajouter les épinards le parmesan et le mascarpone si désiré.
Lorsque le riz est presque cuit ajoutez les fruits de mer assaisonnez. Pour le côté pratique vous pourrez le préparer avec un cocktail de fruits de mer et des crevettes décortiquées surgelés. 1 sachet de 500 g de cocktail de fruits de mer.
La texture du risotto doit rester crémeuse et assez coulante. Laisser encore cuire 5 min. Confectionnez facilement un savoureux et très crémeux risotto aux fruits de mer parfumé à l ail l échalote et l aneth.
Faites sauter les fruits de mer avec le persil 3 min. Cuire en brassant fréquemment pendant 5 minutes ou jusqu à ce que le liquide ait été absorbé et que les fruits de mer soient cuits. Faites chauffer les fruits de mer à la poêle pour les décongeler.
Chauffez le reste d huile et faites revenir l ail haché. Au bout de 5 min ajoutez l aneth et la crème. Lorsqu ils sont dorés ajoutez les fruits de mer les crevettes et les tomates.
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